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Rosca de Reyes (Dreikönigskranz)

Dieses traditionelle mexikanische Brot wird zur Feier des Día de Reyes zubereitet und am 6. Januar mit heißem Kakao serviert. Genießen Sie eine hausgemachte Version mit Ihrer Familie!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 30 Minuten

Kartoffelsuppe mit Jalapeño-Chilischoten

Diese herzhafte Kartoffelsuppe ist reich an Aroma, steckt voller Ballaststoffe und kann ganz dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 21 Minuten

Sandkuchen mit frischem Ingwer

Ein angenehm gewürzter Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Tee passt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 30 Minuten

Thai-Curry mit Möhren

Süße Möhren und eine Prise brauner Zucker gleichen die Schärfe der roten Thai-Curry-Soße in dieser perfekt abgeschmeckten Gewürzmischung aus. Besonders lecker zu Fischgerichten oder als Soße für Reis und Ofengemüse.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 45 Minuten

Süßer Maiskuchen

Süße und salzige Aromen harmonieren in diesem umwerfend leckeren Dessert wunderbar miteinander: Maiskuchen wird mit Vanille-Toffee-Soße und geschlagener Crème Fraiche garniert und mit Popcorn-Streuseln und Kakao-Nibs dekoriert.

Schwierigkeitsgrad: Mittel |

Schokoladencreme mit Feigen

Diese kalte Leckerei ist eine moderne Variante des englischen Desserts aus dem 16. Jahrhundert und bildet den perfekten Abschluss zu jedem Festtagsmahl. Bereiten Sie dieses Rezept im Voraus zu, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 4 Stunden 20 Minuten

Weihnachtliches Chiliöl

Dies einzigartige, würzig-rauchige Öl macht Eindruck als Weihnachtsgeschenk für Foodie-Freunde und -Verwandte. Vergessen Sie nur nicht, ein wenig davon zu behalten und Ihre Weihnachtsgans damit zu bestreichen!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

Süßkartoffelkuchen

Diese Geschmacksexplosion in Kuchenform mit Zimt, Ingwer und Nelken kann zum Abendessen oder als Dessert serviert werden.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 10 Minuten

Chia-Riegel mit Trockenfrüchten

Eine Mischung aus Beeren, Nüssen und Samen sorgt dafür, dass diese Riegel so nahrhaft wie lecker sind – genau richtig, wenn Sie mal wieder keine Zeit zum Frühstücken haben.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 5 Minuten

Chipotle-Käsefondue

Chipotle-Chilischoten und frisch gehackter Koriander verleihen diesem Fondue ein mexikanisches Flair. Für Ihre persönliche Fiesta mit Tortilla-Chips, Bananenchips, geräucherter Chorizo, gedünstetem Gemüse, roter Paprika oder Tomatenspalten servieren.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Wassermelonen-Gazpacho

Koch Seamus Mullen kreiert eine neue Variante des Klassikers: Das süße, saftige Aroma der Wassermelone verleiht dem Gazpacho eine frische, sommerliche Note.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

Gratinierte Süßkartoffeln

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

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