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Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten

Dieser kräftig-aromatische Hummus aus sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und frischem Rosmarin ist der perfekte Begleiter für Gemüsesticks oder Weizenvollkorn-Cracker.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Zitrusbutter

Durch einen Hauch Orange, Zitrone und Limette erhält diese Butter ein dezentes Zitrusaroma, das hervorragend zu gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch oder frisch gebackenem Weißbrot passt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Ingwer-Tomaten-Chutney

Frische Roma-Tomaten kombiniert mit Granny-Smith-Apfel, weißer Zwiebel und Ingwer ergeben ein herzhaft-süßes Chutney.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 40 Minuten

Grünkohl-Pesto

Diese Variante der beliebten Pastasoße aus Grünkohl und Spinat ist eine Wohltat für Ihren Geldbeutel wie für Ihre Gesundheit.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 16 Minuten

Tomatillo-Soße

Diese Soße nach mexikanischer Tradition mit frischen Tomatillos, Ancho-Chilis, Knoblauch und Zwiebeln gibt Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse die richtige Schärfe.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 31 Minuten

Tomatillo-Soße

Diese Soße nach mexikanischer Tradition mit frischen Tomatillos, Ancho-Chilis, Knoblauch und Zwiebeln gibt Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse die richtige Schärfe.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 31 Minuten

Grünkohl-Basilikum-Pesto

Diese kräftige Mischung aus Grünkohl und Basilikum passt perfekt zu jeder Art Pasta.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Würzsoße aus eingelegten Gurken

Sie werden sich freuen, diese Würzsoße bei kurzfristig geplanten Grillfesten zur Hand zu haben. Mit hausgemachten Soßen beeindrucken Sie Ihre Gäste ungemein.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Stunden 30 Minuten

Macadamia-Cashew-Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern

Dieser köstliche Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern lässt alles mit sich machen. Er besticht als leckerer Brotaufstrich, als Dip oder bei der Verfeinerung von Salaten. Sogar als Käsesoße für Lasagne muss er sich nicht verstecken.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Kürbis-Walnuss-Aufstrich

Pürierter Kürbis und Walnüsse sorgen für einen Hauch Würze in diesem cremigen Aufstrich. Auf frischgebackenem Brot schmeckt er sowohl zum Frühstück als auch zum Brunch.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 31 Minuten

Rote Salsa

Eine klassische Tomatenmischung, die Sie in Minutenschnelle für spontane Partys und hungrige Teenager zaubern können.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Tomaten-Basilikum-Pesto

Diese Soße aus Tomaten, Mandeln und Spinat verleiht dem klassischen Pesto eine einzigartige Note und schmeckt hervorragend zu frisch gekochten Nudeln.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

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