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Eichelkürbissuppe

Ahornsirup, Muskat und gemahlener Zimt verleihen dieser klassischen Herbstsuppe einen (vor-)weihnachtlichen Touch. Noch festlicher wirkt das Ganze garniert mit gerösteten Kürbiskernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Apfel-Eichelkürbis-Suppe

Eine himmlische Herbstsuppe aus erntefrischen Äpfeln und Eichelkürbissen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Gratinierte Süßkartoffeln

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Homemade Pumpkin Purée

Statt Kürbis aus der Dose zu kaufen, machen Sie einfach Ihr eigenes Kürbispüree zu Hause in Ihrem Mixer.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 51 Minuten

Geröstete Wurzelgemüsesuppe

An kalten Tagen hat man Lust auf Suppen, in denen die Zutaten der Jahreszeit gebührend zur Geltung kommen. Gemüse wie Rüben, Karotten und Sellerie ergeben mit frischem Ingwer eine warme, sättigende Suppe voller Textur und Aroma.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 51 Minuten

Stark gegrillter Rosenkohl

Warum sollten Gerichte, die gesunde Ballaststoffe liefern, langweilig sein? Die süße Geschmacksnote von stark gegrilltem Rosenkohl ergänzt sich in dieser ballaststoffreichen Beilage wunderbar mit unserem Aioli mit gereiftem Balsamico.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Kürbis-Muffins mit Schokostückchen

Muffins mag eigentlich jeder, und warme Muffins erst recht. Diese werden durch den Kürbis schön saftig, und die Schokosplitter sind für eine süße Überraschung gut. Und das Allerbeste daran: Sie sind superlecker und total einfach in der Zubereitung!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

Stressfreie Truthahnsoße

Bereiten Sie mit Ihrem Vitamix-Gerät im Handumdrehen Truthahnsoße zu, damit Sie mehr Zeit haben, um das Festtagsessen zu genießen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Kürbis-Brownies

Brighten the flavor of these brownies with more spice, fresh ginger, or orange zest.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 41 Minuten

Salat mit gegrilltem Blumenkohl

Dieser Salat ist alles, nur nicht gewöhnlich. Hier kontrastieren Grüngemüse und Blumenkohl mit der Säure aus Zitrusfrüchten und der Schärfe von Harissa-Vinaigrette – jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion. Alternativ als Marinade für Fisch oder Schalentiere geeignet.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Brokkoli-Käsesuppe

Dieser käsige Klassiker ist in nur 6 Minuten zubereitet. Für eine festere Konsistenz über gedünsteten Brokkoli geben.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

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