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Suchergebnisse für Rezepte

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Stressfreie Truthahnsoße aus Bratenfett

Mit einer guten Soße kann man jedes Gericht perfektionieren. Doch die Zubereitung ist gar nicht mal so leicht, vor allem an den Feiertagen, wenn es stressig wird und man nur wenig Zeit hat. Dieses Rezept basiert auf dem aromatischen Bratfett des Truthahns und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Kirsch-Chipotle-Barbecue

Diese einfache Barbecue-Soße passt wunderbar zu Rippchen, Pulled Pork, gebratenem Hühnchen und Lachs.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Hausgemachtes Ketchup

Wenn Sie Ihr eigenes Ketchup machen, haben Sie mehr Kontrolle über den Natrium- und Zuckergehalt – und das Ketchup schmeckt auch noch besser! Achten Sie darauf, beim Einmachen ordnungsgemäß vorzugehen, um dieses Ketchup haltbar zu machen und es stets griffbereit zu haben.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 5 Minuten

Scharfer Senf

Ob als Brotaufstrich oder für ein Salatdressing mit Pfiff – der Vielseitigkeit dieses einfach zu Hause herstellbaren scharfen Senfes sind keine Grenzen gesetzt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 6 Minuten

Klassische englische Minzsoße

Für diese klassische englische Minzsoße braucht es nur vier Zutaten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Remoulade

In dieser asiatischen Remoulade gleicht ein Hauch Süße die Säure der eingelegten Gurken aus.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Paprika-Walnuss-Pesto

Eine rustikale Beilage, die die Aromen von sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum zur Geltung bringt. Lecker zu Nudeln oder auch zu frischem Weißbrot.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Scharfe Tomatensoße

Diese cremige Soße mit Frischkäse und Jalapeño ist wunderbar mit Pasta oder zu Hähnchen- oder Rindfleisch. Für eine mildere Soße einfach die Kerne und Haut der Jalapeño-Schoten entfernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 41 Minuten

Gemüsepfanne mit Mandelhähnchen an süßsaurer Soße

Diese süß-saure Asiapfanne ist eine schnelle, einfache Mahlzeit für unter der Woche.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 55 Minuten

Avocado-Joghurtsoße

Fettarmer Naturjoghurt bildet die Grundlage für diesen cremigen Avocado-Dip, eine leckere Alternative zu normaler Salsa.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Vegane Käsesoße

Diese Mandelsoße mit Nachogeschmack ist lecker auf Kartoffeln, Brokkoli und als Dip für Chips.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 14 Minuten

Rotes Pesto

In dieser Pesto-Variante werden statt des üblichen Grüngemüses schmackhafte Tomaten verwendet. Zu einem Nudelgericht oder einfach als Dip genießen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

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