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Aioli
Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die sich als Gemüsedip oder auch als Aufstrich für Sandwiches eignet.
Chipotle-Pfeffercremesoße
Diese würzige Tofu-Käse-Soße mit Chipotle-Chili passt ebenso gut zu Nudeln wie zu gedünstetem Gemüse.
Mole Poblano
Diese traditionell mexikanische Soße mit einem Hauch von Schokolade macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem.
Remoulade
In dieser asiatischen Remoulade gleicht ein Hauch Süße die Säure der eingelegten Gurken aus.
Schwarze Bohnen-Burger mit Sriracha-Aioli
Formen Sie kleinere Patties und servieren Sie sie auf Burger-Brötchen – tolle Appetithäppchen für jede Party!
Rote Curry-Soße
Diese köstliche Soße passt gut zu Fisch und Huhn und ist sicherlich ein Geheimtipp, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken wollen.
Frische Tomatensoße
Das Vitamix-Gerät zerkleinert und püriert frische Tomaten und Kräuter zu einer klassischen italienischen Soße.
Scharfe Tomatensoße
Diese cremige Soße mit Frischkäse und Jalapeño ist wunderbar mit Pasta oder zu Hähnchen- oder Rindfleisch. Für eine mildere Soße einfach die Kerne und Haut der Jalapeño-Schoten entfernen.
Enchilada-Soße
Mit dieser einfachen, schnell zubereiteten Variante können Sie jeden Abend mexikanisch essen.
Vegane saure Sahne aus Cashewnüssen
Diese vegane Alternative können Sie für Tacos, Suppen und vieles mehr anstelle von Sauerrahm verwenden.
Petersilie-Spinat-Pesto
Spinat und Petersilie ersetzen in dieser geschmacksintensiven Variante des klassischen Pestos das Basilikum.
Rucola-Minz-Pistou
Die klassische kalte Sauce aus der Provence, hier zur Abwechslung mal mit Rucola und Minze.