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Brombeer-Fünf-Gewürze-Soße
Diese asiatisch inspirierte süß-saure Soße passt bestens zu gegrilltem Schweinefilet, Hähnchen oder Ente.
Orangen-Cranberry-Soße
Dieser Feiertagsklassiker passt perfekt zu warmen oder kalten Gerichten.
Stressfreie Truthahnsoße aus Bratenfett
Mit einer guten Soße kann man jedes Gericht perfektionieren. Doch die Zubereitung ist gar nicht mal so leicht, vor allem an den Feiertagen, wenn es stressig wird und man nur wenig Zeit hat. Dieses Rezept basiert auf dem aromatischen Bratfett des Truthahns und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten!
Schwarze Bohnen-Burger mit Sriracha-Aioli
Formen Sie kleinere Patties und servieren Sie sie auf Burger-Brötchen – tolle Appetithäppchen für jede Party!
Scharfe Tomatensoße
Diese cremige Soße mit Frischkäse und Jalapeño ist wunderbar mit Pasta oder zu Hähnchen- oder Rindfleisch. Für eine mildere Soße einfach die Kerne und Haut der Jalapeño-Schoten entfernen.
Auberginen-Cannelloni mit Pinienkern-Romesco-Soße
Für diese vegane Variante eines Klassikers der italienischen Küche wird eine schmackhafte Mischung aus Quinoa und Gemüse in ofengebratene Auberginenscheiben eingerollt.
Rucola-Pesto
Diese vielseitige Soße passt nicht nur ganz klassisch zu Nudeln, sondern ebenso gut als Dip für Gemüsesticks. Zur Abwechslung können Sie statt Rucola auch anderes Grüngemüse verwenden: Basilikum, Möhrengrün, Spinat, ...
Basilikum-Walnuss-Pesto
Dieses cremige Pesto ist buchstäblich in Minutenschnelle zubereitet und reicht für eine 500-g-Packung Nudeln: ein schnelles und einfaches Abendessen aus dem Kräutergarten.
Kirsch-Chipotle-Barbecue
Diese einfache Barbecue-Soße passt wunderbar zu Rippchen, Pulled Pork, gebratenem Hühnchen und Lachs.
Remoulade
In dieser asiatischen Remoulade gleicht ein Hauch Süße die Säure der eingelegten Gurken aus.
Chipotle-Erdnuss-Soße
Diese von Asien inspirierte Soße passt perfekt zu hausgemachtem Pad Thai oder zu Chicken Wings.
Petersilie-Spinat-Pesto
Spinat und Petersilie ersetzen in dieser geschmacksintensiven Variante des klassischen Pestos das Basilikum.