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Brombeer-Fünf-Gewürze-Soße

Diese asiatisch inspirierte süß-saure Soße passt bestens zu gegrilltem Schweinefilet, Hähnchen oder Ente.

Schwierigkeitsgrad: Simple | 16 Minutes

Orangen-Cranberry-Soße

Dieser Feiertagsklassiker passt perfekt zu warmen oder kalten Gerichten.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 45 Minuten

Stressfreie Truthahnsoße aus Bratenfett

Mit einer guten Soße kann man jedes Gericht perfektionieren. Doch die Zubereitung ist gar nicht mal so leicht, vor allem an den Feiertagen, wenn es stressig wird und man nur wenig Zeit hat. Dieses Rezept basiert auf dem aromatischen Bratfett des Truthahns und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Schwarze Bohnen-Burger mit Sriracha-Aioli

Formen Sie kleinere Patties und servieren Sie sie auf Burger-Brötchen – tolle Appetithäppchen für jede Party!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 40 Minuten

Scharfe Tomatensoße

Diese cremige Soße mit Frischkäse und Jalapeño ist wunderbar mit Pasta oder zu Hähnchen- oder Rindfleisch. Für eine mildere Soße einfach die Kerne und Haut der Jalapeño-Schoten entfernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 41 Minuten

Auberginen-Cannelloni mit Pinienkern-Romesco-Soße

Für diese vegane Variante eines Klassikers der italienischen Küche wird eine schmackhafte Mischung aus Quinoa und Gemüse in ofengebratene Auberginenscheiben eingerollt.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 30 Minuten

Rucola-Pesto

Diese vielseitige Soße passt nicht nur ganz klassisch zu Nudeln, sondern ebenso gut als Dip für Gemüsesticks. Zur Abwechslung können Sie statt Rucola auch anderes Grüngemüse verwenden: Basilikum, Möhrengrün, Spinat, ...

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Basilikum-Walnuss-Pesto

Dieses cremige Pesto ist buchstäblich in Minutenschnelle zubereitet und reicht für eine 500-g-Packung Nudeln: ein schnelles und einfaches Abendessen aus dem Kräutergarten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Kirsch-Chipotle-Barbecue

Diese einfache Barbecue-Soße passt wunderbar zu Rippchen, Pulled Pork, gebratenem Hühnchen und Lachs.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Remoulade

In dieser asiatischen Remoulade gleicht ein Hauch Süße die Säure der eingelegten Gurken aus.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Chipotle-Erdnuss-Soße

Diese von Asien inspirierte Soße passt perfekt zu hausgemachtem Pad Thai oder zu Chicken Wings.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Petersilie-Spinat-Pesto

Spinat und Petersilie ersetzen in dieser geschmacksintensiven Variante des klassischen Pestos das Basilikum.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

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