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Suchergebnisse für Rezepte

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Russische Eier in Rote-Bete-Saft

Diese tiefrot gefärbten Russischen Eier sind Gaumenschmaus und Augenweide zugleich. Sie sind umso intensiver in Farbe und Geschmack, je länger sie im Rote-Bete-Saft ziehen. Ein dezenteres Farb- und Geschmackserlebnis erzielen Sie, wenn Sie die Eier nur eine halbe Stunde lang in den Saft legen.

2 Stunden

Blumenkohl-Hummus

Wie traditioneller Hummus enthält dieses Rezept Kichererbsen, doch der Blumenkohl macht ihn besonders cremig.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Zitronen-Körner-Salat mit Grünkohl-Pesto

Bei soviel Aroma merkt man kaum, wie gesund dieser Vitaminspender ist.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Maiskolben mit hausgemachter Mayonnaise (mexikanisches Street Food)

Maiskolben sind sowieso unwiderstehlich lecker – diese Variante ist jedoch einfach unschlagbar. Der Clou daran ist die hausgemachte Mayonnaise: kinderleicht in der Zubereitung und ungeheuer vielseitig kombinierbar.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 26 Minuten

Gerösteter Rosenkohl mit Zitronen-Thymian-Soße

Mit dieser schmackhaften Beilage lassen sich auch überzeugte Rosenkohlmuffel bekehren.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

gerösteter Blumenkohl mit Zitronen-Petersilien-Dressing

Ein zitronenfrisches Dressing aus dem Vitamix gibt dem Blumenkohl in diesem Rezept das gewisse Extra.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 40 Minuten

Geröstete Wurzelgemüsesuppe

Kalte Tage bieten sich an für eine Suppe, die die reiche Ernte des Winters gebührend zur Geltung bringt. Saisonale Gemüse wie Rüben, Karotten und Sellerie ergeben gemeinsam mit unserer winterlichen Gewürzmischung eine warme, sättigende Mahlzeit.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

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