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Eichelkürbissuppe

Ahornsirup, Muskat und gemahlener Zimt verleihen dieser klassischen Herbstsuppe einen (vor-)weihnachtlichen Touch. Noch festlicher wirkt das Ganze garniert mit gerösteten Kürbiskernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Apfel-Eichelkürbis-Suppe

Eine himmlische Herbstsuppe aus erntefrischen Äpfeln und Eichelkürbissen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Kürbissuppe

Die warme Süße von Paprika und Muskatnuss ergänzt die herzhafte Würze von Zwiebeln, Knoblauch und Cayennepfeffer und ergibt ein dekadentes, vollmundiges Püree.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 22 Minuten

Süßkartoffelsuppe

Die himmlische Kombination aus Apfel, Karotte und Zwiebel rundet diese reichhaltige Süßkartoffelsuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 11 Minuten

Gazpacho

Servieren Sie diese traditionelle eisgekühlte Suppe zur Abwechslung auf Gurken- und Tomatenstückchen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 16 Minuten

Grünkohl-Lauch-Suppe

Diese geschmacksintensive Suppe hat eine wunderbare Konsistenz, da die Hälfte der Zutaten im Vitamix gemixt werden, während die andere auf dem Herd köchelt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Japanische Miso-Shiitake-Suppe

Ani Phyo ergänzt in dieser japanischen Suppe das erdige Aroma von Shiitake-Pilzen mit Miso und frischem Ingwer.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 6 Minuten

Tomatensuppe mit Thymiannote

Frische Kräuter und Gemüse machen diese herzhafte Tomatensuppe besonders aromatisch.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 7 Minuten

Ingwer-Karotten-Orangensuppe

Scharfer Ingwer, süße Möhre und frische Orange sorgen für die wundervolle Geschmacksvielfalt dieser Suppenkreation.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 21 Minuten

Mais-Chowder

Die glatte Basis des Mais-Chowders macht der Vitamix, auf dem Herd zubereitetes Gemüse gibt ihm seine knusprige Konsistenz.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

Minestrone

Zaubern Sie diese beliebte italienische Suppe mit jeder beliebigen Kombination aus grünem Blattgemüse, anderen Gemüsesorten und Bohnen aus Ihrer Speisekammer. Unsere Variante besteht aus Mais, Zucchini, Karotten, Kichererbsen und Kidneybohnen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 55 Minuten

Cheddar-Erntesuppe

Dieses einfache Gericht bringt die Aromen des Herbstes zusammen. Ein frischer grüner Salat mit unserer einfachen Vinaigrette macht die Mahlzeit perfekt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 20 Minuten

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