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Tortilla-Suppe

Diese Suppenbasis steckt voller Nährstoffe aus vielfältigen Gemüsesorten wie Sellerie, gelber Zucchini und Kohl. Weitere stückige Zutaten werden gegen Ende des Mixens hinzugegeben und sorgen für eine interessante Konsistenz.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 22 Minuten

Möhren-Curry-Suppe

Einen noch intensiveren Geschmack erhält diese herzhafte Suppe, wenn Sie die Möhren und Zwiebeln in etwas Öl anbraten.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 21 Minuten

Grünkohl-Lauch-Suppe

Diese geschmacksintensive Suppe hat eine wunderbare Konsistenz, da die Hälfte der Zutaten im Vitamix gemixt werden, während die andere auf dem Herd köchelt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Süßkartoffelsuppe

Die himmlische Kombination aus Apfel, Karotte und Zwiebel rundet diese reichhaltige Süßkartoffelsuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 11 Minuten

Gazpacho

Servieren Sie diese traditionelle eisgekühlte Suppe zur Abwechslung auf Gurken- und Tomatenstückchen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 16 Minuten

Pastinaken-Birnen-Suppe

Süße Birnen mit Akzenten von Muskatnuss und Cayennepfeffer verleihen dieser Suppe ein köstliches Aroma.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Drei-Frucht-Püree-Dessertsuppe

Mit Schichten von Kiwi-, Erdbeer- und Mangopüree kreieren Sie eine farbenfrohe Leckerei.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 12 Minuten

Schwarze-Bohnen-Suppe mit Buchweizen

Buchweizen ist nicht nur glutenfrei. In einer Suppe macht er auch noch einmal ganz anders Geschmack auf Getreide.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 41 Minuten

Kalte Dessertsuppe aus Nektarinen

Nektarinen und weißer Traubensaft ergänzen sich hervorragend in diesem erfrischend leichten hochsommerlichen Dessert. Vor dem Servieren kommt noch ein Schlag fettfreier Joghurt auf jede Portion – einmal umrühren, ein Pfefferminzblatt als Garnitur drauf und guten Appetit!

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 20 Minuten

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