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Salsa Verde

Anders als bei der klassischen Salsa Verde sorgen hier Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Kapern und Olivenöl für einen herrlichen Geschmack, der dem des mexikanischen Originals in nichts nachsteht.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Rote-Bete-Saft mit Apfel und Ingwer

Ein Saft mit einer perfekten Mischung aus Roter Bete, Karotte, Apfel, Ingwer und Zitronensaft.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Kokos-Gojibeeren-Smoothie

Hanf- und Chiasamen verdicken diesen Smoothie und sorgen dabei auch für einen Nährstoffschub.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Frucht-Smoothie

Diese Mischung aus roten Trauben, Erdbeeren und Banane ist herrlich pink und dabei sehr viel nahrhafter, als seine Farbe vermuten lassen würde. Perfekt als leckeres, fettfreies Dessert oder Leckerei nach der Schule.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Rosinen-Mandel-Frühstücksaufstrich

Durch Zugabe von Mandeln und Ingwerpaste erhält dieser milchfreie Aufstrich eine cremige Konsistenz.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Just-Peachy-Smoothie

Pfirsich-Perfektion: Trauben und Heidelbeeren runden die Süße dieses reinen Frucht-Smoothies wunderbar ab.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Frische Fruchtsoße

Eine leckere Fruchtsoße, die perfekt zu Pfannkuchen, Käsekuchen oder Eiscreme passt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Kichererbsen-Minz-Aufstrich

Servieren Sie zu diesem Rezept Pita-Chips oder Gemüse zum Dippen oder verwenden Sie es als Brotaufstrich.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 6 Minuten

Brombeer-Kräuter-Fruchtpüree

Minze und Basilikum sorgen für einen frischen Geschmack, Brombeeren, Pfirsiche und Wildblütenhonig für eine angenehme Süße.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Frühstücks-Mojito

Minze und Limettensaft ergänzen die antioxidativen Heidelbeeren in diesem frühmorgendlichen Muntermacher.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Aprikosen-Fruchtpüree

Der Ingwer peppt dieses sü´ße Aprikosenpüree ordentlich auf.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

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