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Brokkoli-Käsesuppe

Dieser käsige Klassiker ist in nur 6 Minuten zubereitet. Für eine festere Konsistenz über gedünsteten Brokkoli geben. Für eine dickere Textur mehr Brokkoli verwenden. 500 g Gemüse mit 3 Bechern Flüssigkeit ist für den Anfang ein gutes Mischungsverhältnis.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Eichelkürbissuppe

Ahornsirup, Muskat und gemahlener Zimt verleihen dieser klassischen Herbstsuppe einen (vor-)weihnachtlichen Touch. Noch festlicher wirkt das Ganze garniert mit gerösteten Kürbiskernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Gerösteter Rosenkohl mit Zitronen-Thymian-Soße

Mit dieser schmackhaften Beilage lassen sich auch überzeugte Rosenkohlmuffel bekehren.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

Geröstete Wurzelgemüsesuppe

Kalte Tage bieten sich an für eine Suppe, die die reiche Ernte des Winters gebührend zur Geltung bringt. Saisonale Gemüse wie Rüben, Karotten und Sellerie ergeben gemeinsam mit unserer winterlichen Gewürzmischung eine warme, sättigende Mahlzeit.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

Schwarze-Bohnen-Suppe

Eine herzhafte Kichererbsensuppe mit schwarzen Bohnen und dem vollen Geschmack aus Paprika, Jalapeño, Schalotten und Knoblauch.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Kürbis-Chocolate-Chip-Muffins

Muffins mag eigentlich jeder, und warme Muffins erst recht. Diese werden durch den Kürbis schön saftig, und die Schokosplitter sind für eine süße Überraschung gut. Und das Allerbeste daran: Sie sind superlecker und total einfach in der Zubereitung!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Butternusskürbis-Suppe

Eine rustikale Suppe mit cremigem Butternusskürbis, frischem Gemüse und wärmendem Zimtaroma.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 26 Minuten

Schokoladencreme mit Feigen

Diese kalte Leckerei ist eine moderne Variante des englischen Desserts aus dem 16. Jahrhundert und bildet den perfekten Abschluss zu jedem Festtagsmahl. Bereiten Sie dieses Rezept im Voraus zu, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 4 Stunden 20 Minuten

Old Fashioned mit Bourbon und Ahornsirup

Der Klassiker unter den Bourbon-Cocktails wird neu interpretiert und erhält mit Ahornsirup einen Hauch von Süße. Wenn Sie bei Ihren Gästen noch mehr Eindruck machen wollen, servieren Sie ihn in einem Glas mit Zuckerrand und mit frischer Orangenschale dekoriert.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Gratinierte Süßkartoffeln

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Apfelknusper

Genau das Richtige für kühle Herbsttage. Je nach Jahreszeit eignen sich statt Äpfeln auch Birnen oder Pfirsiche.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 15 Minuten

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