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Stark gegrillter Rosenkohl

Warum sollten Gerichte, die gesunde Ballaststoffe liefern, langweilig sein? Die süße Geschmacksnote von stark gegrilltem Rosenkohl ergänzt sich in dieser ballaststoffreichen Beilage wunderbar mit unserem Aioli mit gereiftem Balsamico.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Schlagsahne

Zu Obst oder Kuchen kommt eine Portion frisch geschlagene Schlagsahne immer gut an. Sie können den klassischen Vanillegeschmack auch durch andere Aromen ersetzen oder ergänzen. Kaffeeweißer in verschiedenen Geschmacksrichtungen eignet sich übrigens ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Schwarze-Bohnen-Suppe

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Gratinierte Süßkartoffeln

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Butternusskürbis-Suppe

Eine rustikale Suppe mit cremigem Butternusskürbis, frischem Gemüse und wärmendem Zimtaroma.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 26 Minuten

Karamell-Apfel-Erdnuss-Dip

Vier einfache Zutaten. Einmal kurz im Vitamix mixen. Fertig. Eine extrem schmackhafte Leckerei zu Apfelspalten. Leckerer – und einfacher – wird es nicht.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Salat mit gerösteter Rote Bete und grünen Bohnen

Dieser ausgewogene Salat mit leicht gerösteter Rote Bete, Ziegenkäse und knusprigen Kürbiskernen lockt mit überschwänglichem Biss und Geschmack. Eine winterliche Gewürz-Vinaigrette macht ihn zur perfekten Vorspeise.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Kürbisgewürz

Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken für Weihnachtsgebäck oder festliche Smoothies.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Gerösteter Rosenkohl mit Zitronen-Thymian-Soße

These flavorful Brussels sprouts make the perfect dinner party side dish.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Aioli mit gereiftem Balsamico

Es gibt Dinge, die werden mit dem Alter immer besser: Wein, Leder oder Cheddar-Käse zum Beispiel. Balsamico gehört auch dazu. In dieser Variante des klassischen Aioli kann er sein Aroma voll entfalten und macht es zu einem köstlichen Dip zu frischem Gemüse.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

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