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Apfel-Birnenmus

Ohne zugesetzten Zucker ist dieses fruchtige Püree ideal für Babys.

Zutaten

  • 2 Äpfel, entkernt, vom Stielansatz befreit, geviertelt
  • 2 Birnen, entkernt, geviertelt
  • 120 ml (1 Tasse) Wasser

Zubereitung

  1. Früchte und Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen und mit Frischhaltefolie abdecken. Etwa 5 Minuten in der Mikrowelle dünsten, bis die Früchte sehr zart sind. Abkühlen lassen.
  2. Weiche Früchte und zurückbehaltene Flüssigkeit in den Behälter des Vitamix geben und mit Deckel verschließen.
  3. Pürierprogramm auswählen oder Stufe 1 einstellen.
  4. Gerät einschalten und entweder das Programm durchlaufen lassen oder die Geschwindigkeit bis auf Stufe 10 erhöhen.

Tipp

Ausreichend zurückbehaltene dampfende Flüssigkeit, Muttermilch oder Folgemilch zum Püree dazugeben, um eine Konsistenz zu erreichen, die Ihr Baby essen kann. Das Püree kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. In abgedeckten Eiswürfelschalen oder geschlossenen Behältern für Babynahrung ist das Püree tiefgekühlt bis zu 3 Monate haltbar.

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