Zitrus-Karottensaft

Ananasstücke und eine Zitronenscheibe geben diesem erfrischenden Karottensaft eine spritzige Zitrusnote.

Zitrus-Karottensaft

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Wasser
  • 600 g (6 Scheiben) Ananas, geschält, mit Strunk
  • 220 g (4 mittelgroße) Karotten, gewaschen, halbiert
  • 2 Scheiben Zitrone, 0,6  dick, mit Schale
  • 270 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Wenn Sie beim Mixen den Kern an Ihrer Ananas lassen, können Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen und Abfall reduzieren. Für einen noch besseren Nährwert können Sie Karotten mit dem Grün mixen.

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Wasser
  • 600 g (6 Scheiben) Ananas, geschält, mit Strunk
  • 220 g (4 mittelgroße) Karotten, gewaschen, halbiert
  • 2 Scheiben Zitrone, 0,6  dick, mit Schale
  • 270 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Wenn Sie beim Mixen den Kern an Ihrer Ananas lassen, können Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen und Abfall reduzieren. Für einen noch besseren Nährwert können Sie Karotten mit dem Grün mixen.

Zutaten

  • 120 ml (½ Tasse) Wasser
  • 300 g (3 Scheiben) Ananas, geschält, mit Strunk
  • 110 g (2 mittelgroße) Karotten, gewaschen, halbiert
  • 1 Scheibe Zitrone, 0,6 cm dick, mit Schale
  • 135 g (1 Becher) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Wenn Sie beim Mixen den Kern an Ihrer Ananas lassen, können Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen und Abfall reduzieren. Für einen noch besseren Nährwert können Sie Karotten mit dem Grün mixen.

Zutaten

  • 120 ml (½ Tasse) Wasser
  • 300 g (3 Scheiben) Ananas, geschält, mit Strunk
  • 110 g (2 mittelgroße) Karotten, gewaschen, halbiert
  • 1 Scheibe Zitrone, 0,6 cm dick, mit Schale
  • 135 g (1 Becher) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Wenn Sie beim Mixen den Kern an Ihrer Ananas lassen, können Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen und Abfall reduzieren. Für einen noch besseren Nährwert können Sie Karotten mit dem Grün mixen.