Clementine Sorbet

This simple sorbet is quick and easy to make with just 3 ingredients.

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Zutaten

  • 375 ml Kokoswasser oder eine Flüssigkeit nach Wahl
  • 227 g gefrorene Ananas, gestückelt
  • 454 g gefrorene Clementinen, geschält, halbiert

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  3. Nach ca. 30–60 Sekunden wird sich das Motorengeräusch verändern und es sollten sich vier Hügel bilden. Gerät ausschalten. Mixen Sie nicht zu lange, damit die Mischung nicht schmilzt. Sofort servieren.

Kochtipps

Dieses leckere Dessert erhält seine Süße ausschließlich durch den im Obst enthaltenen natürlichen Zucker.