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Gefrorener Mezcal Paloma

Sie finden den traditionellen Margerita zu langweilig? Wie wäre es stattdessen mit einer erfrischenden Variation des beliebten Getränks aus Mexiko? Mit dieser innovativen Mischung aus rauchigem Mezcal und herber Grapefruit bleibt Ihre Cocktail-Party allen in Erinnerung.

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Zutaten

  • 150 ml (⅔ Tasse) Mezcal
  • 150 ml (⅔ Tasse) Grapefruitsaft
  • 60 ml (¼ Tasse) Limettensaft
  • 2 Spritzer Tabasco
  • 30 ml (2 Esslöffel) Agavendicksaft
  • 680 g (6 Tassen) Eiswürfel
  • 1 Limette

Zubereitung

  1. Geben Sie den Mezcal, den Grapefruitsaft, den Limettensaft, den Tabasco, den Agavendicksaft und die Eiswürfel in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Stufe erhöhen und 25 Sekunden lang mixen.
  3. Gießen Sie das fertige Getränk in Gläser und verzieren Sie diese mit feinen Limettenscheiben.

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