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Honigbutter

Selbstgemachte Honigbutter als perfekte Ergänzung zu knusprig-warmen Brötchen.

Honigbutter

Zutaten

  • 340 g (1½ Tassen) Butter
  • 60 ml (¼ Tasse) Rapsöl
  • 120 ml (½ Tasse) Honig

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Stufe 1 einstellen.
  3. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  4. 1 Minute lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  5. In Frischhaltefolie einwickeln und zu einer 15 cm langen Rolle formen. Bis zur Verwendung einfrieren.

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