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Eisgekühlter Matcha-Schaumtee

Leuchtend grünes Matcha-Pulver und jede Menge Antioxidantien ergeben zusammen ein cooles Spaßgetränk, dem kein Sommertag zu heiß ist.

Iced Matcha Bubble Tea 470 449.jpg

Zutaten

  • 1 Teelöffel Matcha-Grüntee-Pulver
  • 2 Esslöffel heißes Wasser
  • 2 Esslöffel Honig oder sonstige Süßungsmittel, nach Geschmack
  • 240 ml (1 Tasse) Mandelmilch
  • 120 g (½ Tasse) Eiswürfel sowie zusätzliche Eiswürfel zum Servieren
  • 50 g (¼ Tasse) Perlsago, gekocht

Zubereitung

  1. Matcha-Pulver mit heißem Wasser in einer kleinen Schüssel anrühren und 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Beiseite stellen.
  2. Honig, Matcha-Tee, Mandelmilch und Eis in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  3. Stufe 1 einstellen und Gerät einschalten. Geschwindigkeit schnell bis zur Stufe 10 erhöhen und 30 Sekunden lang mixen.
  4. In einem hohen Glas über den Perlsago gießen. Lassen Sie es sich schmecken!

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