Orange Sesame Dressing

This salad dressing pairs perfectly with a hearty green salad or a whole grain salad.

Orange Sesame Dressing.jpg

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Apfelweinessig
  • 500 g (2) große Orangen, geschält
  • 30 g Sesamsamen, geröstet, zur schrittweisen Verwendung
  • 40 g Cashewkerne, roh, ungesalzen
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Zubereitung

  1. Apfelwein, Orangen, 15 g der gerösteten Sesamsamen, Cashewkerne und Zitronensaft in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und Deckel verschließen.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. 30 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  3. Dressing mit den restlichen gerösteten Sesamsamen dekorieren.
  4. Dieses vielseitige Dressing ist die perfekte Ergänzung für viele verschiedene Arten von Gerichten. Der Vitamix pulverisiert die Sesamsamen und Cashewkerne, um dem Dressing seine cremige Konsistenz zu verleihen.

Kochtipps

Nur fünf Zutaten braucht es, um ein schmackhaftes Dressing vollgepackt mit Vitaminen, Proteinen und gesunden Omega-3-Fettsäuren zu zaubern.

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Apfelweinessig
  • 500 g (2) große Orangen, geschält
  • 30 g Sesamsamen, geröstet, zur schrittweisen Verwendung
  • 40 g Cashewkerne, roh, ungesalzen
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Zubereitung

  1. Apfelwein, Orangen, 15 g der gerösteten Sesamsamen, Cashewkerne und Zitronensaft in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und Deckel verschließen.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. 30 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  3. Dressing mit den restlichen gerösteten Sesamsamen dekorieren.
  4. Dieses vielseitige Dressing ist die perfekte Ergänzung für viele verschiedene Arten von Gerichten. Der Vitamix pulverisiert die Sesamsamen und Cashewkerne, um dem Dressing seine cremige Konsistenz zu verleihen.

Kochtipps

Nur fünf Zutaten braucht es, um ein schmackhaftes Dressing vollgepackt mit Vitaminen, Proteinen und gesunden Omega-3-Fettsäuren zu zaubern.

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Apfelweinessig
  • 500 g (2) große Orangen, geschält
  • 30 g Sesamsamen, geröstet, zur schrittweisen Verwendung
  • 40 g Cashewkerne, roh, ungesalzen
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Zubereitung

  1. Apfelwein, Orangen, 15 g der gerösteten Sesamsamen, Cashewkerne und Zitronensaft in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und Deckel verschließen.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. 30 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  3. Dressing mit den restlichen gerösteten Sesamsamen dekorieren.
  4. Dieses vielseitige Dressing ist die perfekte Ergänzung für viele verschiedene Arten von Gerichten. Der Vitamix pulverisiert die Sesamsamen und Cashewkerne, um dem Dressing seine cremige Konsistenz zu verleihen.

Kochtipps

Nur fünf Zutaten braucht es, um ein schmackhaftes Dressing vollgepackt mit Vitaminen, Proteinen und gesunden Omega-3-Fettsäuren zu zaubern.