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Sesamdressing

Dieses cremige Dressing eignet sich perfekt als Dip für traditionelle Hibachi und passt auch wunderbar zu einem einfachen Salat.

Sesamdressing in einem Krug mit einem Salat

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Sojamilch
  • 90 ml (⅓ Tasse) Sojasoße
  • 90 ml (⅓ Tasse) Reisessig
  • 1 entkernte Dattel oder 2 Teelöffel Honig
  • 100 g (⅔ Tasse) Sesamsamen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.

Kochtipps

Das Dressing kann bis zu eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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