Sesamdressing für Gemüsepfannen

Als Dressing oder Pfannengerichte für gebratenen Blumenkohlreis verwenden.

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 Stück frische Ingwerwurzel
  • 120 ml (½ Tasse) Reisessig
  • 30 ml (2 Esslöffel) Sesamöl
  • 60 ml (¼ Tasse) Sojasoße
  • 60 ml (¼ Tasse) Honig
  • 35 g (¼ Tasse) Sesamkörner
  • 240 ml (1 Tasse) Rapsöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten abgesehen vom Rapsöl in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und mit dem Deckel verschließen.
  2. Stufe 1 einstellen. Gerät starten und die Geschwindigkeit bis auf Stufe 6 erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.
  3. Verschlusskappe entfernen und langsam Öl durch die Öffnung geben. Nochmals 30 Sekunden lang mixen.

Kochtipps

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Sojasoße oder Tamari verwenden.

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 Stück frische Ingwerwurzel
  • 120 ml (½ Tasse) Reisessig
  • 30 ml (2 Esslöffel) Sesamöl
  • 60 ml (¼ Tasse) Sojasoße
  • 60 ml (¼ Tasse) Honig
  • 35 g (¼ Tasse) Sesamkörner
  • 240 ml (1 Tasse) Rapsöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten abgesehen vom Rapsöl in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und mit dem Deckel verschließen.
  2. Stufe 1 einstellen. Gerät starten und die Geschwindigkeit bis auf Stufe 6 erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.
  3. Verschlusskappe entfernen und langsam Öl durch die Öffnung geben. Nochmals 30 Sekunden lang mixen.

Kochtipps

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Sojasoße oder Tamari verwenden.

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 Stück frische Ingwerwurzel
  • 120 ml (½ Tasse) Reisessig
  • 30 ml (2 Esslöffel) Sesamöl
  • 60 ml (¼ Tasse) Sojasoße
  • 60 ml (¼ Tasse) Honig
  • 35 g (¼ Tasse) Sesamkörner
  • 240 ml (1 Tasse) Rapsöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten abgesehen vom Rapsöl in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und mit dem Deckel verschließen.
  2. Stufe 1 einstellen. Gerät starten und die Geschwindigkeit bis auf Stufe 6 erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.
  3. Verschlusskappe entfernen und langsam Öl durch die Öffnung geben. Nochmals 30 Sekunden lang mixen.

Kochtipps

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Sojasoße oder Tamari verwenden.

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 Stück frische Ingwerwurzel
  • 120 ml (½ Tasse) Reisessig
  • 30 ml (2 Esslöffel) Sesamöl
  • 60 ml (¼ Tasse) Sojasoße
  • 60 ml (¼ Tasse) Honig
  • 35 g (¼ Tasse) Sesamkörner
  • 240 ml (1 Tasse) Rapsöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten abgesehen vom Rapsöl in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und mit dem Deckel verschließen.
  2. Stufe 1 einstellen. Gerät starten und die Geschwindigkeit bis auf Stufe 6 erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.
  3. Verschlusskappe entfernen und langsam Öl durch die Öffnung geben. Nochmals 30 Sekunden lang mixen.

Kochtipps

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Sojasoße oder Tamari verwenden.