Erdbeer-Bananen-Chiasamen-Fruchtleder

Kinder freuen sich, wenn sie diesen gesunden Snack in ihrem Mittagessen für die Schule entdecken, und Sie werden sich freuen, wie einfach er herzustellen ist! Die Erdbeer-Bananen-Mischung kann durch jeden beliebigen Fruchtgeschmack ersetzt werden.

Strawberry Banana Fruit Leather 470 x449.jpg

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 2 Bananen, geschält, halbiert
  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Honig, optional

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 bzw. das Püree-Programm („Dips + Aufstriche“) aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein, erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe und mixen Sie 55 Sekunden lang. Alternativ können Sie das Gerät einschalten und das Püree-Programm („Dips & Aufstriche“) vollständig ablaufen lassen.
  4. Line two hydrator trays or baking sheets with parchment. Divide the puree between the two trays and spread out evenly.
  5. Stellen Sie den Trockenapparat auf 135°F (60°C) oder den Ofen auf 170°F (75°C) ein. 3 Stunden lang backen oder bis sich das Fruchtpüree trocken anfühlt. Alternativ 2 bis 3 Stunden backen oder bis das Püree zwar leicht klebrig ist, aber nicht an den Fingern haftet.
  6. Lassen Sie das Backpapier mit dem trockenen Püree auf eine Arbeitsfläche gleiten und schneiden Sie es in 3 Zoll (8 cm) breite Streifen, entlang der gesamten Länge des Pürees. Nehmen Sie das Backpapier nicht ab. (Jedes Blech sollte 4 Fruchtstreifen ergeben.)
  7. Roll each strip tightly, and store in an airtight container.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 2 Bananen, geschält, halbiert
  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Honig, optional

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 bzw. das Püree-Programm („Dips + Aufstriche“) aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein, erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe und mixen Sie 55 Sekunden lang. Alternativ können Sie das Gerät einschalten und das Püree-Programm („Dips & Aufstriche“) vollständig ablaufen lassen.
  4. Line two hydrator trays or baking sheets with parchment. Divide the puree between the two trays and spread out evenly.
  5. Stellen Sie den Trockenapparat auf 135°F (60°C) oder den Ofen auf 170°F (75°C) ein. 3 Stunden lang backen oder bis sich das Fruchtpüree trocken anfühlt. Alternativ 2 bis 3 Stunden backen oder bis das Püree zwar leicht klebrig ist, aber nicht an den Fingern haftet.
  6. Lassen Sie das Backpapier mit dem trockenen Püree auf eine Arbeitsfläche gleiten und schneiden Sie es in 3 Zoll (8 cm) breite Streifen, entlang der gesamten Länge des Pürees. Nehmen Sie das Backpapier nicht ab. (Jedes Blech sollte 4 Fruchtstreifen ergeben.)
  7. Roll each strip tightly, and store in an airtight container.