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Rote-Bete-Hummus-Babynahrung

Dieses Mus schmeckt genauso lecker, wie es aussieht. Für ältere Babies, die bereits festere Nahrung zu sich nehmen können, kann es auch stoßweise gemixt (pulsiert) werden, sodass eine leicht stückige Konsistenz entsteht.

Cherries Butternut Squash with Millet Baby Food.jpg

Zutaten

  • 195 g (1 Tasse) Süßkartoffel, geschält, gewürfelt, im Ofen geröstet und abgekühlt
  • 195 g (1 Tasse) Kichererbsen, gekocht, abgekühlt
  • 105 g (¾ Tasse) rote Beete, geschält, gewürfelt, im Ofen geröstet und abgekühlt
  • 270 ml Muttermilch oder ein alternatives Milchprodukt Ihrer Wahl

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang mixen.

Kochtipps

Bei einem Gerät mit Programmfunktionen können Sie das Püree-Programm verwenden. Bei Fragen zur sicheren Umstellung auf feste Nahrung bei einem dieser Rezepte sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt.

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