Entre el pavo, el relleno y la Green bean casserole, el horno no para durante la temporada de Acción de Gracias. Todo ese horneado también dificulta hacer múltiples tareas en la cocina, y preparar parte de la comida fuera del horno puede ahorrarle tiempo durante la preparación. Sin embargo, evitar los dulces horneados no significa que tenga que renunciar a sus sabores favoritos. Estos postres de Acción de Gracias sin hornear seguramente le encantarán a usted y a sus invitados.

Helados y sorbetes

Los sorbetes y helados no tienen nada que ver con los alimentos horneados, y pueden ser un inesperado pero delicioso final para su menú de Acción de Gracias. Pruebe un granizado de otoño, que es un postre helado único con el sabor de su pastel de calabaza favorito. Otra opción es un sorbete de bayas con especias inspirado en las cosechas o, para que lo disfruten los adultos, un sorbete de fresa y Grand Marnier. Si le apetece un postre más cremoso, use la batidora Vitamix para preparar un delicioso helado de pastel de manzana e intensifique el sabor de la temporada con una cobertura de sirope de manzana con especias de canela.

Prepare una mousse para el día de Acción de Gracias

Acompañe su deliciosa comida de temporada con un postre ligero sin horno, como una mousse de chocolate a la naranja. Esta delicia requiere sólo tres ingredientes y tarda menos de 10 minutos en prepararse con la batidora Vitamix, por lo que podría elaborarla fácilmente entre plato y plato durante su celebración de Acción de Gracias. Puede adaptarla a los distintos paladares experimentando con otros ingredientes: utilice unas cuantas gotas de extracto de almendra en lugar de cáscara de naranja para preparar una mousse de almendra cubierta de chocolate o añada una pizca de canela para preparar una versión de cacao con especias. Si desea prescindir del chocolate tradicional, prepare una mousse estilo "bastón de caramelo" utilizando sirope de chocolate blanco en lugar del sirope de chocolate habitual, así como unas cuantas gotas de extracto de menta en vez de la cáscara de naranja.

Tartas y trufas sin horno

Elegir postres sin horno no significa que tenga que abandonar los sabores tradicionales. Sirva una tarta vegana de aguacate y chocolate como sustituto de pasteles y tartas horneadas.

O sirva a sus invitados las saludables pero deliciosas trufas de chocolate con aguacate. El chocolate amargo, el aguacate y la mantequilla de coco forman cada una de estas ricas y deliciosas trufas, llenas de grasas saludables. Personalice sus trufas con divertidas coberturas, pruebe con almendras laminadas, pistachos picados y una pizca de sal marina o añada saborizantes de naranja, almendra o frambuesa a la mezcla del relleno de aguacate.

Ambos postres impresionantes pero sencillos se deben congelar antes de servirlos, así que puede prepararlos el día anterior a su fiesta para que sea un postre libre de estrés.