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Bol de acaí

Un desayuno o merienda con todos los beneficios del acaí y el té verde y el sabor del zumo de manzana, los arándanos y el plátano.

Ingredientes

  • 180 ml de agua de coco o zumo de manzana
  • 175 g de arándanos congelados
  • 100 g de Acai Berry Superfruit de Sambazon (1 paquete), cortado en 4 trozos
  • 1 plátano congelado (150 g), partido por la mitad
  • 60 g (2 tazas) de col rizada (kale)
  • ¼ de cucharadita de té verde matcha en polvo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Triture durante 45 segundos, dirigiendo los ingredientes hacia las cuchillas con la barra presionadora.

Notas

La Vitamix trabaja rápidamente con los ingredientes congelados para crear una textura sedosa. Esta receta se puede duplicar fácilmente usando el vaso de 2 litros.

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