Ir al contenido

Crema de calabaza bellota

Una tradicional receta otoñal con todo el sabor navideño del sirope de arce, la nuez moscada y la canela en polvo. Decore con semillas de calabaza tostadas para darle un toque aún más festivo.

Crema de calabaza bellota

Ingredientes

  • 480 ml de caldo de pollo
  • 120 ml de leche evaporada baja en grasas
  • ½ calabaza bellota cocida, pelada y sin semillas
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 4-5 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa.

Su sesión ha caducado por inactividad y ya no está activa.

Vuelva a cargar la página