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Smoothie verde básico de Alan

Además de uvas verdes, espinacas y piña, esta dulce bebida contiene un poco de jalapeño para darle más intensidad.

Smoothie verde básico de Alan

Ingredientes

  • 240 ml de agua
  • 300 g (2 tazas) de uvas verdes
  • 2 rodajas (170 g) de piña pelada partida por la mitad
  • 1 plátano mediano (150 g) pelado
  • 2 limas medianas peladas
  • ½ taza (70 g) de nueces de la India tostadas sin sal
  • 2 jalapeños sin rabo ni semillas
  • 4 tazas (120 g) de espinacas frescas
  • 260 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

Se pueden añadir más espinacas o hielos a través de la abertura del tapón de la tapa mientras se mezcla para maximizar el uso del vaso y obtener más nutrientes.

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