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Smoothie súper verde de desayuno

El aguacate le da una textura suave a esta receta. Decore con frutas del bosque, frutos secos o semillas.

Smoothie súper verde de desayuno

Ingredientes

  • 240 ml de agua de coco
  • 1 aguacate mediano (135 g) sin piel ni hueso
  • 60 g de espinacas
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo, opcional
  • 300 g de mango congelado
  • 175 g de arándanos congelados
  • 20 g (2 cucharadas) de coco rallado para decorar

Preparación

  1. Introduzca el agua de coco, el aguacate, las espinacas, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Mezcle durante 1 minuto. Si es necesario, utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Reparta en cuencos y decore con los arándanos y el coco rallado.

Notas

Si desea sustituir el agua de coco, puede usar otras opciones como kéfir natural o leche de almendras. Esta receta se puede duplicar fácilmente en el vaso de 2 l

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