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Smoothie súper verde de desayuno

El aguacate le da una textura suave a esta receta. Decore con frutas del bosque, frutos secos o semillas.

Ingredientes

  • 120 ml de agua de coco
  • ½ aguacate sin hueso ni piel
  • 30 g de espinacas
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo
  • 150 g de mango congelado
  • 2 cucharadas de arándanos
  • 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar

Preparación

  1. Introduzca el agua de coco, el aguacate, las espinacas, el cáñamo y el mango en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Licúe durante 1 minuto. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Decore con los arándanos y el coco rallado y sirva.

Notas

Una sustanciosa y nutritiva opción para el desayuno con grasas insaturadas y fibra.

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