Mantequilla de almendra

Una crema para untar consistente a base de almendras crudas, tostadas o saladas. También es fantástica para mojar frutas.

Enviado por: Vitamix

Tipo de dieta: Vegetariana, Sin gluten, Sin azúcar añadida, Vegana

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Seleccione el tamaño de su vaso:

Vaso bajo de 2 litros Vaso de 2 litros Vaso de 1,4 litros Vaso de 0,9 litros

Ingredientes

Preparación

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
5. Pasado 1 minuto, se escuchará un silbido agudo. Una vez que la mantequilla empiece a caer por las cuchillas, el sonido del motor volverá a cambiar de agudo a bajo, indicando el funcionamiento normal del motor. Detenga la batidora.
6. Vierta la mezcla en un recipiente hermético. Si desea conservarla más tiempo, también puede congelarla.