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Vinagreta de sidra de manzana (para ensalada de col)

Disfrute de su ensalada de col acompañada de esta ligera y saludable vinagreta con un leve sabor dulce y sutilmente fuerte a la vez, a base de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana orgánico.

Ingredientes

  • 360 ml de aceite de oliva
  • 240 ml de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de mostaza tipo Dijon
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • 3 cucharadas de azúcar blanca

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar a 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 30 segundos.

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