Zumo de manzana

Esta técnica sencilla le permite obtener los máximos beneficios nutricionales. Para mejorar el sabor, combine dos o más variedades de manzana.

Ingredientes

Preparación

1. Introduzca el agua y las manzanas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
4. Triture durante 45 segundos. Utilice la barra presionadora para dirigir las manzanas hacia las cuchillas, hasta que quede un puré.
5. Si lo desea, coloque un paño de hacer queso en un cuenco y extraiga todo el zumo.
6. Deje que escurra durante unos 10 minutos.