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Cereales integrales deliciosos con manzana

Comience el día con estos saciantes cereales integrales. Las manzanas y la canela les dan un agradable sabor dulce, mientras que las nueces añaden textura.

Cereales integrales deliciosos con manzana

Ingredientes

  • 50 g de arroz integral sin cocinar
  • 50 g de granos de trigo integral
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 240 ml de agua
  • 120 ml de vinagre de sidra de manzana
  • 1 rama de canela
  • ½ manzana sin semillas ni corazón
  • Edulcorante al gusto

Preparación

  1. Introduzca el arroz, el trigo y la sal en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 7.
  4. Triture durante 15 segundos.
  5. Introduzca los ingredientes líquidos y la ramita de canela en una cacerola y deje hervir.
  6. Incorpore la mezcla del trigo y el arroz.
  7. Baje el fuego, tape y cueza a fuego lento durante 20 minutos.
  8. Agregue las manzanas y las nueces a la mezcla del trigo y el arroz cuando falten 5 minutos.

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