Cereales integrales deliciosos con manzana
Comience el día con estos saciantes cereales integrales. Las manzanas y la canela les dan un agradable sabor dulce, mientras que las nueces añaden textura.
Ingredientes
- 50 g de arroz integral sin cocinar
- 50 g de granos de trigo integral
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 240 ml de agua
- 120 ml de vinagre de sidra de manzana
- 1 palito de canela de 4 cm o 1/8 de cucharadita de canela molida
- ½ manzana sin semillas ni corazón (100 g)
- Edulcorante al gusto
Preparación
- Introduzca el arroz, el trigo y la sal en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 7.
- Triture durante 15 segundos.
- Introduzca los ingredientes líquidos y la ramita de canela en una cacerola y deje hervir.
- Incorpore la mezcla del trigo y el arroz.
- Baje el fuego, tape y cueza a fuego lento durante 20 minutos.
- Agregue las manzanas y las nueces a la mezcla del trigo y el arroz cuando falten 5 minutos.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 288 |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 180 |
| Grasas totales | 1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Carbohidratos totales | 39 g |
| Fibra | 4 g |
| Azúcares | 9 g |
| Proteínas | 4 g |
