Ir al contenido

Aliño ranchero con aguacate

El aguacate añade una textura cremosa y realza el sabor de este sencillo aliño.

Ingredientes

  • ½ aguacate sin hueso ni piel
  • 2 cucharadas de cebolla morada pelada en dados
  • 2 dientes de ajo
  • 60 ml de agua
  • 240 ml de suero de leche bajo en grasa
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de hojas frescas de eneldo
  • 1 cucharada de hojas frescas de perejil picadas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix de 40 onzas (1,2 l) en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Gire el selector a 1 y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar a 10.
  3. Triture durante 30 segundos.

Su sesión ha caducado por inactividad y ya no está activa.

Vuelva a cargar la página