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Crema de patata, cheddar y beicon

Prepare varias raciones de esta suculenta crema y congélelas para cuando tenga poco tiempo entre semana.

Crema de patata, cheddar y beicon

Ingredientes

  • 480 ml de leche
  • 2 patatas asadas
  • 40 g de queso cheddar bajo en grasa rallado
  • ¼ onion, chopped
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 loncha de beicon cocinado en trocitos

Preparación

  1. Introduzca la leche, una patata, el queso, la cebolla, el eneldo, el romero y la sal en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 4-5 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa.
  5. Reduzca la velocidad a 3.
  6. Retire el tapón de la tapa. Vierta la otra patata y el beicon. Triture durante 10 segundos más, o hasta que esté triturado.

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