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Beet Pomegranate Citrus Smoothie

La granada y la remolacha destacan en este smoothie con espinacas y perejil.

Smoothie de remolacha

Ingredientes

  • 240 ml de zumo de granada
  • 2 naranjas peladas (300 g)
  • 80 g de limón pelado (1)
  • ½ remolacha lavada (70 g)
  • 100 g (1 taza) de perejil, firmemente compactado
  • 4 tazas (120 g) de espinacas frescas
  • 10 g (2 trozos) de raíz de jengibre fresca
  • 390 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Triture durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

La Vitamix intensificará el sabor con sus capacidades de mezclado y el toque de jengibre resaltará muchísimo la frescura de este smoothie. Esta receta llena su vaso hasta arriba de ingredientes saludables.

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