Margarita para el desayuno

Con tequila blanco, Cointreau, mango congelado y néctar de pera, esta bebida es un alternativa festiva para sustituir a la tradicional mimosa.

Ingredientes

  • 45 ml de tequila blanco
  • 30 ml de Cointreau
  • 30 ml de néctar de pera
  • 1 limón pelado y partido por la mitad
  • 1 naranja partida por la mitad
  • 3 cm de raíz de jengibre fresca
  • 150 g de mango congelado
  • 195 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Bata durante 30 segundos o hasta obtener una textura suave pero con textura granizada. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.