Gachas de chía

Despierte con este desayuno saludable y abundante con semillas de chía.

Ingredientes

  • 300 ml de leche de almendras
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 4 dátiles sin hueso
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 taza de fruta fresca de temporada, para decorar

Preparación

  1. La noche previa, introduzca la leche, las semillas de chía, los dátiles y la canela en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 45 segundos.
  5. Pase a un cuenco, cubra y refrigere durante la noche para que espese.
  6. A la manaña siguiente, sírvala fría para desayunar acompañada de la fruta fresca de temporada que prefiera.