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Mousse de chocolate y naranja

Esta mousse es ideal para cubrir pasteles, rellenar soufflés echar en su café favorito.

Mousse de chocolate y naranja

Ingredientes

  • 480 ml de nata para montar
  • 5 g (2 trozos) de piel de naranja
  • 60 ml de salsa de chocolate

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix de 40 onzas (1,2 l) en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Gire el selector a 1 y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar a 10.
  3. Triture unos 35 o 40 segundos, o hasta obtener la textura deseada.

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