Batido de chocolate
Prepare una batido inolvidable en casa. Si desea una opción sin lácteos, use leche y helado de soja.
Ingredientes
- 240 ml (1 taza) de leche de almendras u otra alternativa
- 180 ml (3/4 cups) de salsa de chocolate o cacao en polvo
- 390 g (3 cups) de yogur helado de vainilla o helado de soja
- 390 g de cubitos de hielo
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
- Mezcle durante 30-45 segundos o hasta adquirir una textura sin grumos, usando la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas del chef
- Si desea variar la receta, añada 2 cucharadas (37 g) de leche malteada en polvo para preparar un batido de chocolate. Esta receta se puede duplicar fácilmente en el vaso de 2.0 litros.
- Si busca una textura menos cristalizada, cambie el hielo por más yogur helado.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 264 g ( 1 ración) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 290 |
| Grasas totales | 4 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 95 mg |
| Carbohidratos totales | 55 g |
| Azúcares | 43 g |
| Proteínas | 10 g |
