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Smoothie de coco y bayas de goji

Llénese de energía y nutrientes con esta cremosa bebida a base de semillas de cáñamo y chía.

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Ingredientes

  • 240 ml (1 cup) coconut milk
  • 120 g (1 ) banana, peeled, diced
  • 30 g de espinacas
  • 3 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 140 g de frutas del bosque congeladas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina y aumente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Mezcle durante 1 minuto.

Notas

Incorporar semillas en sus smoothies es una gran manera de añadir fibra, grasa y proteínas. Puede sustituir fácilmente la leche de coco por una leche de frutos secos casera hecha en la Vitamix.

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