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Smoothie de coco y bayas de goji

Llénese de energía y nutrientes con esta cremosa bebida a base de semillas de cáñamo y chía.

Ingredientes

  • 240 ml de leche de coco
  • 1 plátano pelado y partido por la mitad
  • 30 g de espinacas
  • 3 cucharadas de bayas de goji secas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 140 g de frutas del bosque congeladas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.2
  2. Seleccione la velocidad 1.3
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Mezcle durante 45 segundos o hasta obtener la textura deseada.

Notas

Incorporar semillas en sus smoothies es una gran manera de añadir fibra, grasa y proteínas.

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