Leche de coco

Con tan solo dos ingredientes, podrá preparar leche de coco para sus cremas, smoothies y horneados.

Ingredientes

  • 480 ml de agua
  • 75 g de coco rallado

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 3 minutos, o hasta obtener la textura deseada. Enfríe o sirva de inmediato.

Notas

Para eliminar los grumos, utilice un colador o una bolsa para filtrar.