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Compota de manzana

En esta sencilla receta, empezará con manzanas al vapor y terminará con una suave papilla para bebés o una compota de manzana con tropezones. Cuanto más r´ápido y durante más tiempo triture, más fino será el resultado.

Compota de manzana

Ingredientes

  • 4 manzanas sin pepitas ni corazón cocidas al vapor

Preparación

  1. Introduzca las manzanas en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 4 o 5.
  4. Triture durante 30-35 segundos o hasta que se haga puré. Aumente la velocidad tanto como sea necesario para obtener la textura deseada.

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