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Salsa de arándanos rojos

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

Salsa de arándanos rojos

Ingredientes

  • 2 naranjas medianas (280 g) sin piel y partidas por la mitad
  • 200 g (2 tazas) de arándanos rojos frescos
  • 2 manzanas pequeñas (260 g) partidas por la mitad y sin semillas
  • 4 dátiles Medjool (60 g) sin hueso o ¼ de taza de miel
  • 120 g (1 taza) de nueces o nueces de pecán

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la velocidad 4 usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Mezcle 15-25 segundos para obtener una salsa con trozos gruesos picados.

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