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Salsa de arándanos rojos

Una sencilla salsa hecha con arándanos rojos, manzanas y naranjas para añadir color y un toque dulce al jamón o al pavo.

Salsa de arándanos rojos

Ingredientes

  • 1 naranja grande, pelada y partida por la mitad
  • 100 g de arándanos rojos congelados
  • 1 manzana sin pepitas ni corazón en cuartos
  • 50 g de azúcar blanca
  • 60 g de nueces (opcional)

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar a 4. Si es necesario, con la batidora en marcha, utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Triture unos 15-25 segundos o hasta obtener una textura con trocitos.

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