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Crema de arroz

Ajuste fácilmente la textura de estos cereales totalmente naturales según vaya creciendo su bebé: tan solo debe cambiar el tiempo de triturado y la velocidad de la batidora. Incorpore frutas cuando su bebé esté preparado para experimentar con más sabor y variedad.

Ingredientes

  • 90 g de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 480 ml de agua

Preparación

  1. Introduzca el arroz en el vaso para alimentos secos de Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 7 o 8.
  4. Triture durante aproximadamente 10 segundos. Si se desea una grano más fino, triture durante más tiempo.
  5. Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Cuando el agua esté hirviendo, añada poco a poco el arroz molido. Remueva de forma constante con una varilla.
  6. Baje el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento durante 8-10 minutos. Remueva constantemente.

Notas

Para preparar una papilla de cerales muy fina, triture a máxima velocidad hasta obtener la textura deseada.

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