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Fondue de chocolate negro y frambuesa

El dulce sabor de las frambuesas se combina con chocolate negro para dar lugar a un postre verdaderamente suculento.

Fondue de chocolate negro y frambuesa

Ingredientes

  • 350 g de chocolate amargo en trozos
  • 360 ml de nata ligera
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 50 g de frambuesas

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 4 minutos, o hasta que salga vapor a través de la tapa.
  5. Vierta en una fondue. Sirva de inmediato.

Notas

Añada 2 cucharadas de frambuesas sin semillas en conserva para realzar el sabor.

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