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Salsa de jitomate sencilla

Como su nombre indica, esta receta es simple y rápida de hacer y solo tiene cinco ingredientes, incluyendo caldo de ternera, tomate, ajo y hierbas frescas.

salsa de tomate natural con hierbas

Ingredientes

  • 240 ml de caldo de ternera
  • 800 g de tomates enteros sin piel
  • 100 g de concentrado de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de hierbas aromáticas frescas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Introduzca el caldo, los tomates, el concentrado de tomate, el ajo y las hierbas aromáticas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Triture durante 7 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa.
  5. Salpimente al gusto.

Notas

Añada queso parmesano para potenciar el sabor a su salsa.

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