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Helado otoñal

Esta suculenta delicia congelada con motitas de especias para pastel de calabaza, azúcar morena y queso cremoso es el postre perfecto para cualquier comida otoñal.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de queso de untar
  • ¼ de calabaza asada sin piel
  • 110 g de azúcar morena compactada
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 390 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos en la mezcla.
  6. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

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