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Smoothie de frutas del bosque y menta

Intenso smoothie de frutas del bosque con un toque de menta.

Smoothie de frutas del bosque y menta

Ingredientes

  • 480 ml de leche de almendras
  • 2 kiwis (100 g) partidos por la mitad
  • 2 dátiles sin hueso
  • 30 g de col rizada
  • 1 cucharada (5 g) de hojas de menta frescas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 280 g de frutas del bosque congeladas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 1 minuto o hasta obtener la textura deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

Si quiere pelar los kiwis, corte los extremos y use una cuchara para separar la pulpa de la fruta.

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