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Cóctel helado Abuelita

Una bebida fría y picante a la vez a base de café, tequila y chocolate con dos tipos de chile en polvo.

Ingredientes

  • 120 ml de licor Patrón XO Café
  • 60 ml de tequila Sauza Hornitos
  • 15 ml de tequila Patrón Citronage
  • 90 ml de nata ligera
  • 60 ml (¼ taza) de salsa de chocolate o cacao en polvo
  • 1 cucharadita de chile ancho molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 130 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 30 segundos hasta obtener una consistencia cremosa y espesa.

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