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Café irlandés helado

Café helado con whisky y licor de crema irlandesa. Si lo que quiere es despertarse por la mañana, simplemente omita el alcohol.

Café irlandés helado

Ingredientes

  • 30 ml de whisky
  • 30 ml de crema irlandesa Baileys
  • 60 ml de leche u otro producto alternativo a la leche
  • 50 g de azúcar granulada o sirope de dátil al gusto
  • 180 ml de café frío
  • 1½ tazas (195 g) de cubitos de hielo, más otro tanto según se requiera para servir

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada. Sirva de inmediato.

Notas

En lugar de leche, pruebe a utilizar leche de almendras casera hecha en su Vitamix. Esta bebida puede prepararse sin alcohol.

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