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Cóctel "Brisa de jardín"

Un refrescante y saludable zumo de tomate para llevar o hidratarse después de hacer ejercicio.

Cóctel "Brisa de jardín"

Ingredientes

  • 180 g (1 taza) de tomates en dados
  • 15 g (½ taza) de espinacas frescas
  • 30 g (¼ de taza) de zanahorias partidas por la mitad
  • 1 cucharada de cebolla mediana sin piel y en dados
  • 1 ramita de perejil
  • 35 g (¼ de taza) de pimiento morrón rojo sin tallo ni semillas en dados
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • ⅛ de cucharadita de salsa picante
  • 1 pizca de sal
  • 130 g (1 taza) de cubos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Mezcle durante 1 minuto o hasta obtener la textura deseada. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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